第21章 开业大吉(第1/2页)

    五月初五，正是端午节。

    阮秋起了一个大早来到了吟月楼，她来到后厨，亲自吊上今天要用的高汤。

    把体态丰腴的乌鸡洗净之后切成小块，放进锅中焯水撇去浮沫，之后转移到砂锅中小火慢炖，在鸡肉炖煮软烂之后加入三片切成薄片，事先煎制出油香的五花肉片。

    再加上已经泡发好的菌菇炖煮半个时辰，就是火锅底的高汤。

    香味浓郁的早就自后厨传到店外，直接吸引了闻讯而来的好事者们。

    “真香啊，这就是吟月楼的神秘菜品的味道吧。”

    “一会一定要去尝尝看，只是他们怎么还不开门，真叫人好奇。”

    “同去，同去啊。”

    闻香而动的人们三三两两的聚在门前，准备等待吟月楼开门就进去抢第一波位置吃饭。

    外边的人如何被香气勾的挠心挠肺且不提，阮秋她们正在吃早饭。

    熬出米油的小米粥和煎的焦黄的鸡蛋是最基本的。咸味十足的咸菜也摆了一盘。除开这些早餐基本物。

    切的厚厚的，昨夜就卤好的牛肉。阮秋按照烧的方式做的鸡腿，元林出品的炒时蔬也各自摆了一大盘。

    要想马儿跑，必须让马吃饱。今日是开业第一日，必然会忙乱不已，阮秋担心伙计们吃不饱，一大早就和元林摆了一大桌。

    众人昨夜就尝过元林的手艺，今日见到依旧食欲大动，吃的香的很。

    阮秋等众人吃的差不多，慎重的再次给众人重复今早的开业流程。

    阮秋作为掌柜会进行开业仪式。

    元福元寿作为两个小伙子开门迎客，之后来的食客落座，姹紫和嫣红给众人点单。

    江桃花和元寿负责昨日商量好的发放零食和回收单页。

    之后就是水仙姑娘一行人的歌舞表演和说书先生们的轮流演出作为席间助兴。

    至于元林则是驻守厨房不出门。阮秋为此还给他找了一个有经验的帮厨。

    众人纷纷点头，这可是吟月楼的开门第一秀，必须要做好。

    算好的吉时已到，阮秋带着一众伙计自后院来到前门。婷阅小说网

    几个伙计七手八脚的推开围在酒楼周围的看客，隔离出一块阮秋站着的地方。

    姹紫和嫣红两人牵着一个大红的绣球拦在门前，旁边元寿托着一个木托盘，盘子上一把铜制的新剪刀。

    这是昨夜阮秋才加上的剪彩仪式，一方面是提醒自己不要忘记初心，回家才是王道。另一方面则是把剪彩作为吟月楼的开业标志。

    日后只要有铺子开业沿用这套剪彩仪式，第一个想到的就是吟月楼才行。

    阮秋清清嗓子，按着昨夜背下的开业致辞说了几句，自然是大周版本的用语。

    话音刚落，围观的众人一阵喝彩，还有好事的起哄，让她快点开门。

    阮秋稳住心神站定，拿起剪刀剪短绣球的缎带。而后向着众人宣布“择此良辰吉日，吟月楼正式开业，感谢诸位父老乡亲捧场！”

    话音落下的同时，元福和元禄一起推开大门，吟月楼正式开业了。

    早就等不及的食客们一拥而上，不等伙计们引导就各自找座位落座。然后向伙计们询问，这大早上的香气是什么？

    众位伙计早就得了阮秋的培训，纷纷自信的介绍，是吟月楼的招牌菜火锅的味道。

    火锅这词大周朝没有，食客们听得一脸懵。

    来者并不都是单纯被味道吸引的，也有半路看热闹和其他酒楼来打听虚实的。

    火锅这个陌生的词汇，倒是让他们有些措手不及，一时间不确定要不要点。

    万一点上来不好吃，岂不是浪费银子？

    伙计们也不急，仍旧微笑的向食客们介绍其他的招牌菜。

    但凡事总有忍不住好奇心，愿意当第一个吃螃蟹的人。第一个冲进来落座的郑公子就是，他是平安县酒行的老板家独子。

    平日里只有两个爱好，一个爱酒，一个爱吃。酒自家就有很多，到没那么渴求。

    可美食太少了，他不是没有去过其他地方吃过其他美食，但烹饪方式的落后导致味道和口感大多大同小异，吃的多了，也就是那么回事。

    但今日的这个叫火锅的可就不一样了，他本来是来凑热闹的，才到门口就被香味勾了魂，自己站在头一个白白的等到现在。

    不管别人是何想法，他一定要尝试一下。当即找了伙计点单“伙计，你说的火锅给我来一份，还有啥招牌菜也来几个！”

    元福从容应对“公子，火锅的分量比较大，建议您先单点火锅尝试，这边推荐您可以配我们自产的桃花酒。”

    郑公子在吃的面前没脾气，就按元福的介绍要了菜。

    阮秋见众人都落座了，此时距开门也不过才几分钟，当即招呼吹打班子开始。

    音乐翩然，舞姿灵动，水仙姑娘的表演开始。

    霓裳羽衣舞本就是仙人之舞，生活在平安县城的众人从来没有见过这般灵动贵气的舞蹈。

    四名舞姬舞姿步调一致，动作敏捷的变换了阵型走下舞台，几人竟是直接走到食客的桌边起舞