第二百零五章 谙得三味(第1/2页)
第二百零五章谙得三味
奔驰车稳稳地驶离向阳，两个小时后，车子来到茶乡。
虎邱有几个乡镇产茶比较有名，叶秋桐找了一个距离镇区最近的乡村，但其实也是在半山岭上，驱车而至也要半小时，山路坑坑洼洼，还好奔驰车的减震系统出色，让他们少了许多颠簸之感。
秋茶已经制好，这段时间，茶农们都在忙着捡茶叶。这也是一件繁琐的工作，需要把浮梗和茶片人工捡取，去除后才能打包装袋。
如今茶叶的包装还没有那么精致，大体是装在透明的食品塑料袋里，分为一斤装或者半斤装，再用铁罐子装起来，就算十分精美了。
李嘉明和叶秋桐随意在村里选了家看起来茶叶比较多的茶农家走了进去，一看二人的派头，茶农便知道这是来买茶的客商，便露出热情的笑容，招呼他们上座。
“今年有做什么好茶吗？”
叶秋桐闲适地问。
茶农用黄铜水壶将里面的滚水倒进盖碗里，把里面的茶叶进行第一遍冲洗，倒掉洗尘的头遍茶水，再倒入热水，这么二遍的茶水，才是可以入口的。
“我家的茶都不错，客人想要什么口味的？”
茶农问道。
“正做的，不要市场型的，削青的茶虽然看起来油绿漂亮，入口滋味也调得不错，但是没有发酵完全，对肠胃不太好，而且余韵不佳，茶尾发涩。”
叶秋桐的话，让茶农觉得她是个懂茶的，顿时也不敢再忽悠他们，说话间，偷偷又称了五克茶在另一个盖碗里，重新冲泡起来。
叶秋桐看出他的小伎俩，也不吱声，只是偷偷和李嘉明会心一笑。
李嘉明在香港那里喝的都是英式红茶比较多，回到祖地，才慢慢有喝铁观音和佛手这样的乌龙茶。
当然，或许是血脉的缘故，李嘉明一喝乌龙茶就被它的色香味迷住了。
不过，喝虽然喜欢喝，李嘉明却说不出象叶秋桐这些道道来，因此对叶秋桐的博学也不禁暗暗佩服。
李嘉明哪里知道，叶秋桐对乌龙茶的丰富知识，来源于她重生前曾经在茶叶店打过工，做过那里的销售。
要向顾客兜售茶，自已当然也要懂一些茶，再加上叶秋桐并不笨，在茶店打工三年，已经对如何品茶了解得七七八八了，当时她还有一个绝活，就是只要喝了茶，就知道是哪个茶区产的，说到近在身边的乌龙茶产区，她甚至能知道这泡茶是源自哪个乡镇、甚至哪个制茶师制作的。
壶小乾坤大，小小的茶叶里，也能品得人生三味。
每一个乡镇的土壤营养物质含量不同，因此做出来的茶细品之下滋味也不尽相同，或醇厚，或单薄，或散发出花果香，或散发出浓郁的奶香。
只要有心，从这些滋味上，去判断茶叶源自哪个产茶区并不难。
再加上在茶店里能喝到来自四面八方的茶，所以叶秋桐品茶亦算得上入门了，此次在茶农面前小露身手，茶农便知道眼前的这位客人不好欺负，乖乖地换上了他自家制作的最好茶叶。
以次充好，这是茶农惯用的伎俩，当然，欺负的是不懂茶的外行。另外，对于半懂不懂的客商，茶农则采用调茶的方式，即把不值钱的肉桂或者毛蟹调入较好的铁观音中，以欺骗顾客，赚取高额的利润。
但是看到叶秋桐这么熟络，品茶谙得真味，茶农自然不敢以次充好。
果然，这换过后的铁观音泡出来，滋味便不同了，虽是热茶，入口却不烫，有一股浓厚的牛奶香味飘逸出来，茶尾甘甜不涩。
叶秋桐扫了眼李嘉明，见他亦露出赞许的表情，便对茶农道：
“这泡茶要多少钱？”
“二十元。”
茶农想了下，本想说十二元，但是看了看停在屋外李嘉明那擦得乌光发亮的好车，便心一横，把价钱加了上去。
一斤茶已经是一个初级技工一个月的工资了，价格不可谓不高，但是对李嘉明来说，这点钱根本不算什么。
即便不是李嘉明，现在对任何一个香港华侨来说，他们一个月上千的月薪，二十元一斤的茶价，他们也能轻易买得起。
叶秋桐倒是没有还价，因为她知道，茶叶的制作需要天时、地利、人和，属于一种随机性的运气加持的成品，几者结合，缺一不可。
不然，即便是手艺上好的茶王，也不一定能年年制出这样的好茶来。
所以叶秋桐觉得，他们来第一家茶农，就能买到这样的好茶，也算好运气了。
看到叶秋桐和李嘉明对视不语，茶农有点沉不住气了，他道：
“你们买多买少？如果买多，还可以算便宜点？”
“你手头这款茶有多少斤？”
李嘉明开腔道。
“有二十斤，你要全买走，我算你十八块。”
茶农一脸肉痛的表情。
“好吧，都打包好了吗？”
李嘉明懒得为这点小钱讨价还价，便直言问道。
“全部打包好了，每个茶罐都是一斤装的。”
茶农喜出望外，没想到这个客人这么爽快。
“好，那就二
奔驰车稳稳地驶离向阳，两个小时后，车子来到茶乡。
虎邱有几个乡镇产茶比较有名，叶秋桐找了一个距离镇区最近的乡村，但其实也是在半山岭上，驱车而至也要半小时，山路坑坑洼洼，还好奔驰车的减震系统出色，让他们少了许多颠簸之感。
秋茶已经制好，这段时间，茶农们都在忙着捡茶叶。这也是一件繁琐的工作，需要把浮梗和茶片人工捡取，去除后才能打包装袋。
如今茶叶的包装还没有那么精致，大体是装在透明的食品塑料袋里，分为一斤装或者半斤装，再用铁罐子装起来，就算十分精美了。
李嘉明和叶秋桐随意在村里选了家看起来茶叶比较多的茶农家走了进去，一看二人的派头，茶农便知道这是来买茶的客商，便露出热情的笑容，招呼他们上座。
“今年有做什么好茶吗？”
叶秋桐闲适地问。
茶农用黄铜水壶将里面的滚水倒进盖碗里，把里面的茶叶进行第一遍冲洗，倒掉洗尘的头遍茶水，再倒入热水，这么二遍的茶水，才是可以入口的。
“我家的茶都不错，客人想要什么口味的？”
茶农问道。
“正做的，不要市场型的，削青的茶虽然看起来油绿漂亮，入口滋味也调得不错，但是没有发酵完全，对肠胃不太好，而且余韵不佳，茶尾发涩。”
叶秋桐的话，让茶农觉得她是个懂茶的，顿时也不敢再忽悠他们，说话间，偷偷又称了五克茶在另一个盖碗里，重新冲泡起来。
叶秋桐看出他的小伎俩，也不吱声，只是偷偷和李嘉明会心一笑。
李嘉明在香港那里喝的都是英式红茶比较多，回到祖地，才慢慢有喝铁观音和佛手这样的乌龙茶。
当然，或许是血脉的缘故，李嘉明一喝乌龙茶就被它的色香味迷住了。
不过，喝虽然喜欢喝，李嘉明却说不出象叶秋桐这些道道来，因此对叶秋桐的博学也不禁暗暗佩服。
李嘉明哪里知道，叶秋桐对乌龙茶的丰富知识，来源于她重生前曾经在茶叶店打过工，做过那里的销售。
要向顾客兜售茶，自已当然也要懂一些茶，再加上叶秋桐并不笨，在茶店打工三年，已经对如何品茶了解得七七八八了，当时她还有一个绝活，就是只要喝了茶，就知道是哪个茶区产的，说到近在身边的乌龙茶产区，她甚至能知道这泡茶是源自哪个乡镇、甚至哪个制茶师制作的。
壶小乾坤大，小小的茶叶里，也能品得人生三味。
每一个乡镇的土壤营养物质含量不同，因此做出来的茶细品之下滋味也不尽相同，或醇厚，或单薄，或散发出花果香，或散发出浓郁的奶香。
只要有心，从这些滋味上，去判断茶叶源自哪个产茶区并不难。
再加上在茶店里能喝到来自四面八方的茶，所以叶秋桐品茶亦算得上入门了，此次在茶农面前小露身手，茶农便知道眼前的这位客人不好欺负，乖乖地换上了他自家制作的最好茶叶。
以次充好，这是茶农惯用的伎俩，当然，欺负的是不懂茶的外行。另外，对于半懂不懂的客商，茶农则采用调茶的方式，即把不值钱的肉桂或者毛蟹调入较好的铁观音中，以欺骗顾客，赚取高额的利润。
但是看到叶秋桐这么熟络，品茶谙得真味，茶农自然不敢以次充好。
果然，这换过后的铁观音泡出来，滋味便不同了，虽是热茶，入口却不烫，有一股浓厚的牛奶香味飘逸出来，茶尾甘甜不涩。
叶秋桐扫了眼李嘉明，见他亦露出赞许的表情，便对茶农道：
“这泡茶要多少钱？”
“二十元。”
茶农想了下，本想说十二元，但是看了看停在屋外李嘉明那擦得乌光发亮的好车，便心一横，把价钱加了上去。
一斤茶已经是一个初级技工一个月的工资了，价格不可谓不高，但是对李嘉明来说，这点钱根本不算什么。
即便不是李嘉明，现在对任何一个香港华侨来说，他们一个月上千的月薪，二十元一斤的茶价，他们也能轻易买得起。
叶秋桐倒是没有还价，因为她知道，茶叶的制作需要天时、地利、人和，属于一种随机性的运气加持的成品，几者结合，缺一不可。
不然，即便是手艺上好的茶王，也不一定能年年制出这样的好茶来。
所以叶秋桐觉得，他们来第一家茶农，就能买到这样的好茶，也算好运气了。
看到叶秋桐和李嘉明对视不语，茶农有点沉不住气了，他道：
“你们买多买少？如果买多，还可以算便宜点？”
“你手头这款茶有多少斤？”
李嘉明开腔道。
“有二十斤，你要全买走，我算你十八块。”
茶农一脸肉痛的表情。
“好吧，都打包好了吗？”
李嘉明懒得为这点小钱讨价还价，便直言问道。
“全部打包好了，每个茶罐都是一斤装的。”
茶农喜出望外，没想到这个客人这么爽快。
“好，那就二
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